烀豆沙馅
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王晓满
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豆沙包是冬天降温必备的主食,甜甜的、香香的、还有沙沙的口感,会让人忘记冬天的寒冷
我用的干豆做的,大家有时间可以提前泡一晚,更好操作;
大家一定要多放糖,不甜不好吃;
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#立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
烀豆沙馅的用料
小红豆
1000g
红糖
适量
细砂糖
适量
水
适量
烀豆沙馅的做法
步骤1
红豆清洗一下,我泡了30分钟
步骤2
锅中放入红豆,接近2指节的水
步骤3
最小火煮,这是第30分钟的样子
步骤4
1小时20分钟的样子(小火状态)
步骤5
用手指捻一下,豆子轻松捻碎就行了(小火状态)
步骤6
撒上白糖(根据自己的口味放)(小火状态)
步骤7
用勺子压豆子(小火状态)
步骤8
关火,出锅时我又补了一下红糖(用手拌一下就好),豆沙馅一定要多放糖,不甜不好吃
步骤9
最后的状态
步骤10
团成球
步骤11
加点玫瑰花瓣,包豆沙包
烀豆沙馅的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-11-13
©本菜谱的做法由 王晓满 编写,未经授权不得转载
分类:
煮
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午餐
晚餐
王晓满
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