原创 中希时报
美食网站Taste Atlas的苹果排行榜出炉,希腊有三种苹果进入前十名。
排名第二的Mila Zagoras Piliou苹果,颜色鲜红,果皮光滑,呈蜡状。果肉呈白色至黄色,汁多味美。这种苹果于20世纪60年代开始,主要在Pilios东部的Zagora, Makrirahi and Pouriou等地培育。它们生长在高海拔地区,且气候条件特殊,还采用了传统的栽培技术。成熟后进行手工采摘,经过质量评估后进行包装。
排名第三的Firiki Piliou苹果原产于黑海,于19世纪进入希腊,并主要产自Portaria, Makrinitsa, Zagora, Agria, Artemida, Mouresi, Milies以及 Afetes等地。它是一种中小型苹果,形状修长,颜色呈黄绿色,在阳光下还能看到一些微红的斑点。这种苹果可以长时间储存,且不需冷藏。当地一种名为Glyko Koutaliou的甜点便是用这种苹果制作。
排名第九的Mila Delicious Pilafa Tripoleos苹果自20世纪20年代以来在阿卡迪亚地区种植。第一个种植这种苹果的人是伊利亚斯·安德烈奥·皮拉法斯(Llias Andreou Pilafas)。它们的果肉多汁,口感略酸,香味特别,有类似香蕉的香气。果皮呈黄绿色,有深褐色斑点。该品种保质期长且富含维生素。
前十名排名如下:
1、Honeycrisp 美国明尼苏达州
2、Mila Zagoras Piliou 希腊扎格里
3、Firiki Piliou 希腊马格尼西亚
4、Maçã Bravo de Esmolfe 葡萄牙维塞乌区
5、Fuji apples 日本青森县
6、Granny Smith 澳大利亚悉南威尔士
7、Idared 美国莫斯科
8、Cripps Pink 澳大利亚
9、Mila Delicious Pilafa Tripoleos 希腊特里波利
10、McIntosh 加拿大邓迪拉
(宋飞诺)
原标题:《全世界最好吃的十种苹果,你吃过吗?》
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